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2023 · 02 · 26 (Sun) 00:09

絶品!アオリ~君

先日のアオリ君、、、冷凍保存していたものを解凍!

今まではその日のうちにさばいて頂いていましたが、
ひとまず冷凍して、それからさばいた方がもっちりで
かつ美味しいと聞いて早速実行。

確かにもっちりとして、甘味も良いように感じました。

当日でコリコリの食感優先か?寝かせてもっちり感と
甘味を楽しむか?というところですね♪

どちらにしても絶品ですが、寝かせた方がトロ~ッと
して、より美味しいように感じました!

キロアップアオリ君だと2~3日楽しめます(^_-)-☆

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#アオリイカ
#泳がせ釣り
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最終更新日 : 2023-02-26

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